ICEvin Cream Up

ICEvin Cream Up è un prodotto a base di polisaccaridi parietali da Saccharomyces cerevisiae, polisaccaridi vegetali (E414), tannini condensati e catechici. La sua composizione unica e bilanciata, consente di migliorare il perlage e la persistenza della spuma oltre che conferire pulizia e complessità aromatica.
I tannini catechici da the verde riequilibrano il potenziale redox aumentando la shelf-life. I vini trattati con ICEvin Cream Up risultano più morbidi, hanno più volume e sapidità, oltre ad una maggiore persistenza.